APRENDA A FAZER O PÃO DE QUEIJO #SQN

Receita do chef Ipe Aranha tem sabor e aroma típicos da receita tradicional mas é apresentada de forma mais saudável

Pão de Queijo Fake não tem glúten nem lactose e leva mandioquinha e sementes de chia

Difícil encontrar quem resista ao Pão de Queijo, não é? Uma das delícias mais apreciadas de nossa culinária, também pode preocupar, às vezes, principalmente quem quer controlar a ingestão de calorias. Mas, vamos ensinar aqui a preparar uma receita que vai saciar, de forma mais saudável, aquela vontade de pão de queijo. 
A dica é do chef Ipe Aranha, que arrasa na cozinha funcional, fazendo detox na cozinha de clientes do Brasil e também Estados Unidos, além de atender eventos para grifes de luxo e empresas de esportes que compram o conceito inovador de alimentação saudável.

Agora, você pode preparar na sua cozinha o Pão de Queijo Fake Sem Glúten e Sem Lactose, é simples, prático e delicioso! As sugestões de ingredientes são d´A Boa Terra. Prepara aí a receita do Pão de Queijo #sqn para os amigos e familiares e nos conta!

Ingredientes: 

500g mandioquinha cozida (amassada e sem casca);
500g polvilho azedo;
2 colheres de chá de sal marinho ou himalaya;
2 colheres de sopa de chia;
80 ml de azeite extravirgem orgânico;
Água em temperatura ambiente para acertar o ponto da massa.

Modo de preparo:

Misture o polvilho com o azeite, sal e chia. Em seguida, adicione a mandioquinha e amasse bem. Vá incluindo aos poucos a água até a massa desgrudar das mãos. Depois é só colocar a mão na massa, fazer as bolinhas de 20g cada e assar. Coloque no forno a 200°C e deixe por aproximadamente 20 minutos.

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