APRENDA A FAZER DELICIOSO BOLINHO DE BRÓCOLIS E FRANGO

Hoje é sexta-feira e dia de dicas de receita! A dica é o delicioso Bolinho de Brócolis e Frango e chega pela nutricionista Luciana Badia.
É uma dica cheia de sabor e de saúde, com cuidados simples, você pode garantir um complemento a uma refeição ou mesmo um excelente lanche.

Confere esta receita saudável e muito fácil de preparar.

Bolinho de Brócolis e Frango

Ingredientes:

1 xícara de frango cozido desfiado

1 xícara de brócolis cozido

1/2 cebola pequena refogada

1 dente de alho cozido

1 colher de sobremesa de mix de ervas

1 ovo

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no processador e está pronta a massa.

Faça os bolinhos do tamanho que desejar.

Se quiser uma casquinha mais crocante, passe no farelo de aveia (temperei o farelo com uma mistura de cúrcuma em pó e pimenta caiena).

Distribua numa assadeira untada e asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos . O tempo varia de acordo com o forno.

Da pra fazer no liquidificador: mas nesse caso, foi preciso usar um pouquinho de água pra bater (menos de 50 ml), como a massa ficou mais mole, foram 2 colheres de amaranto em flocos para dar o ponto pra enrolar. Pode substituir o amaranto pela farinha de sua preferência. Na quantidade suficiente pra deixar a massa numa consistência que dê pra enrolar.